行業(yè)信息
學(xué)會(huì )簡(jiǎn)介

  廣東省畜牧獸醫學(xué)會(huì )是由廣東省民政廳批準成立的具有法人資格的全省性社會(huì )團體,是廣東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì )的組成部分,是黨和政府聯(lián)系畜牧獸醫科技工作者的橋梁和紐帶,是發(fā)展我省畜牧獸醫事業(yè)的重要社會(huì )力量?,F任理事長(cháng)是廖明同志。

 
豬價(jià)沖破“牢籠”,蛋價(jià)“插翅上漲”,中秋前會(huì )繼續漲嗎?
受開(kāi)學(xué)季豬價(jià)不漲反降,進(jìn)入9月初,養殖端情緒近乎倒塌,社會(huì )面生豬出欄節奏加快,雖然,規模豬企出欄減量,但是,由于需求支撐不足,生豬供應增量,豬價(jià)呈現大幅回調的走勢!

      但是,隨著(zhù)豬價(jià)的下行,生豬育肥出欄盈利進(jìn)一步轉差,市場(chǎng)扛價(jià)意愿轉濃,最近幾日,散戶(hù)豬場(chǎng)出欄節奏放緩,而消費需求呈現緩慢回升的態(tài)勢,豬價(jià)呈現筑底回升的表現,不過(guò),目前,市場(chǎng)供需陷入“僵局”,豬價(jià)反彈遇阻,市場(chǎng)迎來(lái)“拉鋸戰”,價(jià)格在窄幅空間內或將呈現高頻震蕩的走勢!

       尤其是,目前,市場(chǎng)多空交織,看漲、看跌以及看穩的情緒共存,一方面,天氣轉涼,豬肉需求緩慢回升,下游市場(chǎng)白條走貨逐步改善;另一方面,生豬出欄壓力不減,雖然,養殖端散戶(hù)豬場(chǎng)有挺價(jià)的情緒,但是,規模豬企仍有認價(jià)出欄的表現,屠宰場(chǎng)面臨下游白條走貨緩慢,豬源到廠(chǎng)難度一般,多空交織下,豬價(jià)進(jìn)入橫盤(pán)震蕩的階段!

      據機構分析,9月7日,全國外三元生豬價(jià)格均價(jià)維持在16.73元/公斤,價(jià)格上漲0.04元,市場(chǎng)呈現弱勢連漲的走勢,國內南北地區,生豬均價(jià)與山東地區16.75元/公斤相近,其中,云南漲至16.1元/公斤,價(jià)格處于國內新低,浙江、上海、福建以及廣東,傳統高價(jià)地區,豬價(jià)17.7元/公斤,價(jià)格處于國內的高點(diǎn)!

      目前,生豬市場(chǎng)呈現橫盤(pán)震蕩的走勢,不過(guò),短時(shí)間內,市場(chǎng)悲觀(guān)情緒偏濃,豬價(jià)上漲或將進(jìn)一步承壓,而據市場(chǎng)反饋,又一壞消息來(lái)襲,本月豬價(jià)的高點(diǎn)或將不及預期,雙節后豬價(jià)或有超預期下跌的風(fēng)險!

       據機構分析,9月份,豬價(jià)前景以“近低遠高”為主,月初受開(kāi)學(xué)季利好兌現,需求跟進(jìn)不暢,而散戶(hù)豬場(chǎng)出欄集中,豬價(jià)大幅走低,月中市場(chǎng)多空交織,看漲、看跌情緒分化,豬價(jià)或以弱穩為主,月末,受節日利好兌現,屠企集中備貨,豬價(jià)或將逆勢走強,但是,中秋、國慶雙節后,豬價(jià)或有超預期下跌的風(fēng)險!

蛋價(jià)“插翅上漲”

        在雞蛋市場(chǎng),9月初,國內消費需求相對旺盛,現階段下,食品廠(chǎng)仍有集中補貨的表現,學(xué)生返校帶動(dòng)了餐飲以及團膳需求的提升,而居民消費需求也逐步回暖,市場(chǎng)雞蛋供需旺盛,產(chǎn)銷(xiāo)各環(huán)節表現積極,蛋價(jià)“插翅大漲”!

       據機構分析,目前,產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng),產(chǎn)區雞蛋走貨報價(jià)在5.54元/斤,相比月初5.27元,上漲了0.27元/斤,銷(xiāo)區市場(chǎng)雞蛋報價(jià)漲至5.6元/斤,相比月初上漲了0.37元/斤,漲幅高達7.07%!

      此輪蛋價(jià)上漲,一方面,需求跟進(jìn)轉強,購銷(xiāo)積極性升溫,由于距離中秋僅有20天左右的時(shí)間,食品廠(chǎng)加大開(kāi)工率,補庫雞蛋的積極性升溫,下游市場(chǎng)雞蛋走貨也明顯加快,產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)交投熱度升溫;另一方面,目前,雞蛋產(chǎn)能雖有好轉,但是,國內經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄仍處于最近幾年的低位,市場(chǎng)大碼雞蛋產(chǎn)能不佳,疊加,國內飼料成本大幅上漲,產(chǎn)區走貨壓力偏弱,提價(jià)走貨情緒轉濃!

       因此,多空博弈下,蛋價(jià)“插翅”大漲,價(jià)格連創(chuàng )年內的新高,不過(guò),個(gè)人認為,由于本月蛋價(jià)走勢以“近強遠弱”為主,蛋價(jià)進(jìn)一步上漲的空間有限,隨著(zhù)需求對于高價(jià)雞蛋接受力度轉差,市場(chǎng)或有沖高走低的壓力!

中秋節前雞蛋價(jià)格還會(huì )上漲嗎?

      進(jìn)入金秋九月蛋價(jià)上漲幅度增加,不再是八月份的穩穩當當,現在連續兩天強勢上漲。

      1、產(chǎn)蛋雞總體的數量和去年相比基本持平,產(chǎn)蛋雞數量在11.78億只左右,增幅有限,規?;u場(chǎng)雖然在增加,但是依照目前的產(chǎn)能還沒(méi)有完全達產(chǎn),短期內供需均衡。

       2、產(chǎn)蛋雞的品種也發(fā)生了改變,以前是以海藍褐、羅曼粉、海藍灰等大體型高產(chǎn)蛋雞為主,而今年養殖北農大農三農五和北農1號等大幅增加,蛋雞類(lèi)型結構發(fā)生變化,也導致實(shí)際產(chǎn)蛋量下降,產(chǎn)蛋率比往年同期減少5%-8%個(gè)點(diǎn)左右。

       3、整體蛋雞群疾病高發(fā),滑液囊支原體、弧菌性肝炎等疾病導致產(chǎn)蛋率下降,這樣一來(lái),整個(gè)實(shí)際產(chǎn)蛋量明顯下降,預計減少10%左右,造成市場(chǎng)上雞蛋供應量減少,雞蛋價(jià)格就高。

       4、九月開(kāi)學(xué)季和中秋節雙重備貨開(kāi)啟,直接拉動(dòng)了蛋價(jià)上漲,這才是真實(shí)需求的釋放。但是目前經(jīng)濟整體疲軟,居民消費不足,收入預期下降,高蛋價(jià)抵觸情緒增加,影響未來(lái)雞蛋價(jià)格上漲的高度,注意把握節奏,否則又會(huì )很快回頭,跌得更厲害。

      總之,現在既是旺季階段,又面臨尾聲,不管是漲和跌,養殖戶(hù)最關(guān)鍵的還是把雞群養好,提高產(chǎn)蛋性能,改善蛋品質(zhì)量,加強管理,注意降本增效,才能抵御市場(chǎng)的千變萬(wàn)化。