黃淑堅：建立“養(yǎng)、防、檢、治”于一體的水禽疫病防控體系
時間：2023-02-17
近日白羽鴨苗價格已經(jīng)超過7元/羽，業(yè)內(nèi)普遍看好2023年肉鴨行情，但水禽疫病錯綜復雜成為養(yǎng)殖戶隱憂。廣東省畜牧獸醫(yī)學會水禽分會會長、佛山科學技術(shù)學院黃淑堅教授針對當下水禽屆常見疫病及其流行特點與防控策略進行分享，指出水禽疫病要從“養(yǎng)、防、檢、治”入手綜合防控。
水禽疫病復雜多樣，且變化難以把握。黃淑堅首先對當前水禽疫病的流行特點和發(fā)生原因進行概括。他將流行情況概括為九點：2）傳染病病原多樣，包括病毒、細菌、支原體等，病毒是主要誘因；3）病毒病以重大、垂直傳播病素養(yǎng)病和免疫抑制病毒病為主；4）病原變異，多血清亞型和基因型共存，跨宿主，跨年齡；5）疫病流行以散發(fā)、地方性流行為主，季節(jié)性、周期性均不明顯；6）以非典型、混合感染、繼發(fā)感染為主，臨床診斷困難；7）支原體、細菌、真菌是繼發(fā)感染和導致死亡的重要病原；8）抗生素或抗菌藥物治療效果變差，細菌耐藥性日趨嚴重；9）受飼養(yǎng)管理影響加大，條件性疾病和內(nèi)源性感染增多。
造成患病的原因是多樣的，既有養(yǎng)殖場選址不科學、飼養(yǎng)管理水平低、生物安全漏洞多等執(zhí)行上的因素，也受國際家禽疫病流行或候鳥遷徙、免疫抑制因子存在、水禽疫病多垂直傳播等疫病特性影響。此外，防治產(chǎn)品研發(fā)滯后、臨床用藥不科學導致細菌耐藥突出、部分疫苗產(chǎn)品質(zhì)量低劣等外部因素，也嚴重威脅著動物健康。
黃淑堅將當下常見的水禽疫病大致區(qū)分為三類，分別為病毒病、細菌、支原體病，并對常見的十一種疫病病毒分類、流行病學、癥狀及病變進行全面解析。“其中我認為危害最大的，就是高致病性禽流感和呼腸孤?！秉S淑堅表示，近年來H5亞型禽流感病毒主要分離自水禽（76%），同時H7N9病毒在水禽感染中有增長趨勢?，F(xiàn)有疫苗（只針對H5N6、H5N8、H7N9）能對流行毒株提供良好保護，但行業(yè)仍需加強禽流感流行病學調(diào)查，若疫苗保護率下降要及時更換新毒株。對于養(yǎng)殖戶來說，“飼養(yǎng)管理+生物安全+免疫接種”三位一體，仍是控制禽流感最有效的措施。呼腸孤病毒病則出現(xiàn)明顯變異。黃淑堅表示，當前水禽主要流行基因2型新型呼腸孤病毒病，番鴨、北京鴨、麻鴨、櫻桃谷鴨、鵝等各種水禽都是易感動物。該病對番鴨危害最大，近年對鵝的影響越來越大，一年四季均可發(fā)生，冬春季節(jié)多發(fā)。其最明顯的危害在于會導致免疫抑制，極易誘發(fā)細菌（如鴨大腸桿菌、鴨疫里默氏菌）嚴重的繼發(fā)感染。
患病危害大，養(yǎng)殖戶可以從哪些方面入手防控呢？黃淑堅分享了水禽疫病防控的五大技術(shù)層面，并在此基礎上總結(jié)了一套獨特的綜合防控措施，“總體來說，就是建立‘養(yǎng)、防、檢、治’于一體的綜合防控體系?！?/strong>1）養(yǎng)：行業(yè)需形成“養(yǎng)重于防，防重于治”理念，加強飼養(yǎng)管理，注意溫度、密度、濕度、通風等環(huán)節(jié)，尤其做好保溫，保持干燥，防止飼料霉變，提供干凈飲水，育雛離地網(wǎng)養(yǎng)，采取自繁自養(yǎng)和全進全出飼養(yǎng)模式。2）防：養(yǎng)殖者注意完善生物安全措施，加強消毒，做好免疫接種尤其是烈性傳染病免疫（H5和7亞型禽流感），疫苗應選含流行毒株研制的疫苗。3）檢：嚴禁從疫區(qū)購入種苗，選擇檢疫無蛋傳遞性疾病的種苗。4）治：動物若患病毒病，需對其緊急免疫接種或使用抗體，若發(fā)細菌病則使用敏感抗生素對癥治療，已經(jīng)死亡的水禽要進行無害化處理。
